CONCORRENTE MARCHIGIANA DALLA CLERICI

17/11/2007 - La Prova del Cuoco, il seguitissimo programma di cucina condotto da Antonella Clerici su Rai1, ospiterà nella puntata di mercoledì 21 novembre anche una concorrente marchigiana. Si tratta di Barbara Mochi di Macerata, amministratrice della Artis Cibaria, società di catering e banqueting per cerimonie e grandi eventi, che lo scorso settembre ha prestato servizio di ristorazione anche per tutta l'organizzazione dell'Agorà dei Giovani di Loreto, con i  prodotti tipici legati alla tradizione marchigiana. La cucina mobile di Artis Cibaria, inoltre, ha offerto un fondamentale supporto a Cibaria 2007, la fiera di enogastronomia conclusa lo scorso 5 novembre. Al suo interno si sono alternati chef professionisti che hanno preparato i pasti del Ristocibaria, il ristorante della fiera che ha accolto oltre 500 persone.
Barbara ha intenzione di concorrere con delle ricette ispirate alla tradizione marchigiana, facendo uso dei prodotti tipici della nostra regione.