Paesaggi Umani: Chi mangia la foglia…
02/05/2009 - Domani vi sarà la possibilità di fare la scoperta di un’incredibile varietà di piante, commestibili e non, nei posti più insospettabili della compagna picena, come i cigli delle strade. Basterà partecipare, con partenza alle ore 9.00 dal Polo di S. Agostino di Montelparo, a Chi mangia la foglia… l’itinerario a piedi di conoscenza, raccolta e cucina delle erbe insieme agli esperti dell’Accademia delle Erbe Spontanee che guideranno i partecipanti alla scoperta delle mille proprietà e dei mille usi (dalla cucina alla medicina) delle piante che crescono naturalmente nel nostro paesaggio.Il programma della mattinata prevede a partire dalle ore 9.00 e sino alle 10.30 il ritrovo ed un momento didattico sulle erbe spontanee e sui funghi di collina, a cura di Noris Rocchi ed un esperto micologo locale. Seguirà poi una passeggiata didattica curata da Noris Rocchi e dagli allievi diplomati dell’Accademia delle Erbe Spontanee, in cui sarà possibile rivolgere qualsiasi tipo di domanda inerente le particolari caratteristiche e gli infiniti usi gastronomici e non, di queste piante ed erbe. Dopo la passeggiata didattica sarà possibile pranzare presso il chiostro del Polo S. Agostino di Montelparo con menu preparato dalla Pro Loco a base di specialità locali e ovviamente di erbe spontanee. Prima e durante il pranzo sarà possibile partecipare ad una degustazione di oli a cura della Dott.ssa Simona Sestili e ad una degustazione di marmellate e rosoli prodotti e presentati da Lino Santoni. Il laboratorio delle erbe spontanee è aperto a tutti: si avrà l’occasione di riscoprire antichi saperi e tradizioni della cucina popolare che rischiano di scomparire, di pranzare sul luogo assaggiando i prodotti naturali derivati proprio dalla preparazione e cottura di queste piante e di vivere un momento di festa insieme in compagnia dei Mazzamurelli de li Sibillini, gruppo musicale costituitosi nel 2006 da giovani provenienti da una lunga esperienza folkloristica informale, nazionale ed europea, dove hanno imparato ad apprezzare il valore delle tradizioni popolari e la loro forte valenza aggregativa.A concludere i festeggiamenti di Paesaggi Umani 2009 ci sarà Spy.Com, una Web Mobile Station che sta seguendo le tre giornate del festival infiltrandosi, non senza farsi accorgere, tra i partecipanti e che si presenterà intorno alle ore 16,00 a Montelparo raccontando in diretta le emozioni, i personaggi ed i protagonisti del festival.
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