LE IMPRENDITRICI DELLA COLDIRETTI ASCOLI FERMOALLA “NOTTE ROSA” DI PORTO SAN GIORGIO;
A SETTEMBRE APRIRA’ IL MERCATO DEGLI AGRICOLTORI  

31/07/2008 13:16:12 - Antipasto di farmers market in… salsa rosa. E’ la “ricetta” che Coldiretti Ascoli-Fermo e Fondazione Campagna Amica proporranno in occasione della Notte rosa di sabato 2 agosto, in programma a Porto San Giorgio. In viale Roma, nel centro cittadino, verrà allestito un mercato degli agricoltori “no-stop”, che vedrà l’esclusiva presenza di imprese al femminile. Un mercato che costituirà una piccola anteprima del farmers market che verrà aperto a Fermo nel settembre prossimo. “La ‘Notte rosa’ è un’iniziativa che serve a promuovere tutto il territorio e alla quale abbiamo dato la nostra adesione con grande soddisfazione, visto che l’agricoltura, con le sue produzioni, è una dei protagonisti dello sviluppo economico – spiega il presidente di Coldiretti Ascoli-Fermo -. L’esperienza dei mercati degli agricoltori è poi un modo per consentire ai cittadini di fare acquisti direttamente senza intermediazioni per combattere le speculazioni dal campo alla tavola e dare un contributo alla lotta all'inquinamento”. Consumare prodotti locali aiuta, infatti, a ridurre le emissioni di anidride carbonica prodotte dai lunghi tempi di trasporto. Le aziende di Coldiretti Donne Impresa proporranno un'ampia serie di tipicità, provenienti esclusivamente dalle aziende fermane e ascolane: dai salumi ai formaggi, dalle marmellate e succhi di frutta all’olio, dalla carne ai prodotti biologici, dal miele al vino. Non mancherà uno spazio informativo per presentare l’attività della Fondazione Campagna Amica.