L’AZIENDA “I SAPORI DEI MONTI” PROTAGONISTA DOMANI DELLA TRASMISSIONE DI RAI TRE DI SVEVA SAGRAMOLA

03/03/2009 - L’azienda “I Sapori dei Monti” di Massignano sarà protagonista domani (mercoledì 4 marzo, ore 17.40) a “Geo&Geo”, la trasmissione di RaiTre condotta da Sveva Sagramola. Lo annuncia la Coldiretti Ascoli Fermo sottolineando che per la rubrica dedicata ai prodotti tipici italiani sono stati invitati Mario e Serenella Ciarrocchi titolari dell’impresa specializzata nella produzione di ortofrutta. Al centro della puntata saranno, infatti, le verdure di stagione, dal cavolo alle insalate, ma anche le tipicità picene, come l’olio e il vino cotto, e le particolarità come la gelatina di ciliegie in passerina o di mela rosa in vi’cotto. Oltre ai consigli su cosa acquistare, i due imprenditori spiegheranno anche come conservare le verdure, dai filetti di cipolle alle melanzane, fino alla passata di pomodoro, la prima a riportare in etichetta il luogo di produzione. “I Sapori dei Monti” di Massignano è una delle aziende fondatrici del Farmers Market di Fermo organizzato dalla Coldiretti provinciale. “Da qui la nostra soddisfazione per la partecipazione a una trasmissione che raccoglie anche il 20% di share e si rivolge a un tipo di telespettatore particolarmente sensibile ai temi dell’alimentazione e dell’ambiente – spiega il presidente di Coldiretti Ascoli Fermo, Paolo Mazzoni –. L’attenzione data ai prodotti di questa provincia testimonia d’altro canto come la battaglia che stiamo portando avanti per promuovere la stagionalità e il legame col territorio stia calamitando un’attenzione sempre maggiore da parte dei cittadini consumatori e una curiosità per le tipicità picene che va oltre i confini della nostra regione”.