Flavia Pennetta si è imposta anche al torneo di Acapulco. Successo di importanza capitale, perché arrivato soltanto due settimane dopo il successo a Vina del Mar e perché chiude definitivamente il periodo no di Flavia nel 2007. Il torneo di Acapulco (terra battuta, 180000 dollari di montepremi) Flavia lo corteggiava da tempo: erano cinque anni che la tennista brindisina riusciva a raggiungere la finale e stavolta è riuscita a strappare la vittoria battendo la francese Alize Cornet col punteggio di 60 46 61 in un'ora e trentasette minuti di gioco.
Col sesto torneo della carriera in tasca, Flavia Pennetta è oggi la sola tennista insieme alle grandissime Davenport, Sharapova e Henin ad aver vinto due tornei nel 2008.