Si è tenuto sabato 29 novembre presso la sala convegni dell'ospedale "Madonna del soccorso", il corso di formazione rivolto ad operatori della ristorazione collettiva, pubblica e privata, sulla Celiachia.
L'incontro, organizzato dal Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione della ASUR ZT 12, ha visto la partecipazione di circa 70 "addetti ai lavori" che hanno mostrato moltissimo interesse verso l'argomento trattato ed auspicato future occasioni di incontro e formazione.