LUCI SPENTE, CENE A LUME DI CANDELA E MENU’ A KM ZERO: COLDIRETTI MARCHE E TERRANOSTRA  ADERISCONO A “M’ILLUMINO DI MENO” CON CATERPILLAR

14/02/2008 - Luci spente nelle aziende agricole e cene a lume di candela e km zero negli agriturismi. Sono le proposte di Coldiretti Marche che ha aderito all’iniziativa “M’illumino di meno”, la giornata internazionale del risparmio energetico ideata dalla trasmissione radiofonica Caterpillar che si terrà dopodomani, venerdi’ 15 febbraio.

“I temi del risparmio energetico e dello sviluppo di energie rinnovabili sono da sempre nell’agenda di una forza sociale come la nostra – spiega Giannalberto Luzi, presidente di Coldiretti Marche -. da qui la nostra adesione all’iniziativa, coinvolgendo le aziende ma anche promuovendo il discorso dei menu a km zero, ovvero a base di alimenti che devono percorrere solo una breve distanza prima di giungere sulla tavola del locale”.

La distribuzione commerciale dei prodotti alimentari, con i lunghi trasporti e le inefficienze di natura logistica, è tra le principali responsabili dell'emissione di gas ad effetto serra su scala globale. Scegliere alimenti prodotti sul proprio territorio significa dunque contribuire a ridurre l'inquinamento. Secondo un’analisi della Coldiretti, una famiglia può arrivare a risparmiare fino a una tonnellata di anidride carbonica (CO2) all'anno.  

Venerdi’, dunque, le aziende agricole associate a Coldiretti spegneranno tutte le luci e i dispositivi elettrici non indispensabili alle ore 18 in punto. Alcuni agriturismi di Terranostra proporranno inoltre cene a km zero a lume di candela.