PREZZI: DIMEZZATO QUELLO DEL GRANO, MA SALGONO PANE E PASTA

COLDIRETTI MARCHE STAMATTINA IN PIAZZA AD ANCONA

PER LO “SCIOPERO DEL PANE” CON LE ASSOCIAZONI DEI CONSUMATORI

18/09/2008 - “Il fatto che il costo del grano marchigiano si sia dimezzato nel giro di pochi mesi mentre quelli della pasta e del pane hanno continuato a salire dimostra che i rincari sono l’effetto delle speculazioni”. E’ quanto afferma Coldiretti Marche che questa mattina ha aderito allo “Sciopero della Pagnotta” indetto dalle associazioni dei consumatori per protestare contro il carovita. In piazza Roma, ad Ancona, è stata allestita una “mini-mostra dei rincari” per spiegare ai cittadini che i prezzi di pane e pasta non sono legati a quello del grano. Lo dimostrano i numeri. Dopo i record fatti segnare nei primi mesi del 2008 – spiega Coldiretti Marche -, quando il prezzo del grano duro era arrivato fino a 0,5 euro al chilo e quello del grano tenero a 0,25 euro, le quotazioni sono tornate ai livelli dello scorso anno, scendendo a 0,28 euro per il duro e 0,18 per il tenero. Nel frattempo pane e pasta continuano la propria corsa. Il prezzo medio di un chilo di pane nelle Marche, secondo l’Osservatorio Prezzi, è di 2,87 euro al chilo, rispetto ai 2,70 di sei mesi fa, mentre nello stesso periodo la pasta è passata da 1,24 a 1,71 euro al chilo. La Coldiretti sta ora lavorando ad una strategia per semplificare e razionalizzare la filiera per rispondere alle esigenze degli agricoltori e nell'interesse dei consumatori. Il piano prevede il coinvolgimento, oltre che delle imprese agricole, del sistema dei consorzi agrari e dei farmers market, ma punta anche a stimolare la fattiva e necessaria partecipazione del sistema della trasformazione artigianale e industriale e della piccola e grande distribuzione.

DAL CAMPO ALLA TAVOLA: PREZZI MARCHE A CONFRONTO