La Cia alla quarta Festa Nazionale dell'Agricoltura
A GENOVA L'ECCELLENZA DELLA PRODUZIONE AGRICOLA PICENA E PROPOSTE PER
SOSTENERE IL COMPARTO
29/09/2008 - La Cia di Ascoli - Confederazione Italiana degli Agricoltori continua a
ribadire la necessità di tutelare produttori e consumatori attraverso la
trasparenza dei prezzi. Accade a Genova, nell'ambito della quarta Festa
Nazionale dell’Agricoltura, mostra mercato di prodotti tipici italiani
alla quale hanno partecipato anche gli agricoltori del Piceno.
L'iniziativa è stata infatti una valida occasione non solo per
l'organizzazione di laboratori di degustazione di prodotti di eccellenza,
convegni e dibattiti ma anche momento di analisi e confronto in un
momento particolarmente difficile per il settore.
La rassegna, conclusasi qualche giorno fa, è stata una valida vetrina
finalizzata anche a valorizzare un patrimonio sommerso in una fase in cui
agricoltori e consumatori si trovano a dover affrontare le difficoltà
derivanti da redditi inadeguati e prezzi in crescita esponenziale.
«Appare necessario promuovere la trasparenza nelle dinamiche di
formazione dei prezzi dei prodotti alimentari – sostiene Massimo
Sandroni, Presidente della Cia di Ascoli - attraverso azioni e strumenti
per favorire la corretta informazione ai consumatori, con l’indicazione
in etichetta del “doppio prezzo” all’origine ed al dettaglio per i
prodotti particolarmente sensibili. ». L’introduzione di questo
meccanismo renderebbe più consapevole – come sostiene la Cia - il
consumatore e, dall’altra, fungerebbe da deterrente per eventuali manovre
speculative, favorendo anche la ripresa dei consumi.
Come è emerso nel corso dell'iniziativa, appaiono necessarie nuove
regole per garantire efficienza alle relazioni del sistema agroalimentare
e per rimediare alla frammentazione nella fase produttiva ad alta
concentrazione nella fase distributiva. La Cia di Ascoli, dunque, ha
fatto emergere in occasione della Festa, la necessità di recuperare l’
efficienza della filiera attraverso il miglioramento delle relazioni tra
le sue diverse componenti.
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