Il mirtillo! ….. un vero dono della natura
Chi lo avrebbe mai detto che un frutto così piccolo come il mirtillo potesse avere tante proprietà da essere definito un “vero dono della natura”? Addirittura durante la seconda guerra mondiale ai piloti inglesi venivano date porzioni abbondanti di mirtilli perché già allora si sapeva che aumentavano la capacità visiva, soprattutto quella notturna. Solitamente chi va a fare la spesa e decide di comprare della frutta torna a casa con banane, mele, pere, pesche ma difficilmente acquisterà un chilo di mirtilli, a meno che non debba fare un dolce. Ebbene sappiate che vi private di un frutto ricco di potassio, zuccheri, tannini, pectina, mirtillina, antocianine, calcio, fosforo, vitamine A e C, sali minerali e tutto questo in sole 26 calorie per 100 grammi di prodotto. Fantastico no! Inoltre il mirtillo è astringente, antiputrefattivo dell’intestino e antisettico a livello delle vie urinarie. È prezioso in caso di diabete, ulcere gastriche e duodenali, ipertensione arteriosa, arteriosclerosi e lesione della retina. È ottimo per risolvere disturbi circolatori e svolge un’azione protettiva dei vasi sanguigni. Se in questo periodo di caldo, le vostre gambe vi lanciano segnali di aiuto come pesantezza, prurito, formicolii e capillari in evidenza, aiutatele in maniera naturale con i mirtilli. Se avete a casa bimbi o persone anziane con problemi di dissenteria o di stipsi niente paura, anche in questo caso i mirtilli sono un ottimo alleato. Le bacche fresche hanno una leggera azione lassativa mentre quelle secche sono astringenti e antibatteriche. Le donne che soffrono di cuperose possono alleviare il problema con creme a base di mirtillo. E ancora il mirtillo può essere usato come astringente e antiinfiammatorio per il mal di gola, il raffreddore, le irritazioni e la fragilità delle gengive. Chi è goloso ma soffre di diabete può consolarsi con una bella macedonia di mirtilli poiché sono ipoglicemizzanti e consentono di ridurre le dosi di farmaci per via orale o quelle di insulina.
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