BENESSERE E SALUTE
Come sopravvivere alle feste

“L’epifania tutte le feste porta via”. Così ci ripetevano i nostri nonni invitandoci a godere a pieno le feste natalizie anche e soprattutto dal punto di vista enogastronomico. Ma come evitare che la “befana” oltre alle feste si porti via anche il benessere? Come sopravvivere alle prelibatezze gustate durante il Natale?
Natale è un momento che mette a dura prova la linea e che aggiunge due chili supplementari a quelli che comunque si accumulano d’inverno (2 o 3) perché l’alimentazione è più ricca di calorie. In ogni caso, un paio di chili accumulati durante le feste si smaltiscono rapidamente. Sono gli squilibri alimentari prolungati nel tempo che provocano un eccesso di peso di cui è difficile sbarazzarsi, non gli scarti a breve termine.
Ecco il decalogo per “sopravvivere alle feste” e non solo a quelle appena trascorse ma anche a quelle che verranno da Carnevale alla Santa Pasqua passando per San Valentino.
Preparazione: durante i pasti che precedono le feste mangiate una bella zuppa di verdure (senza patate). In questo modo le calorie del pasto successivo saranno ridotte di un terzo.
Il giorno X: bevete molta acqua effervescente naturale che aiuta a digerire meglio. Inoltre è bene alternare un bicchiere di vino con uno di acqua minerale. Tutti offriranno del cioccolato. Cercate di mangiarne il meno possibile e comunque preferite quello fondente che contiene meno grassi. Inoltre, meglio mangiarlo a fine pasto che a metà giornata. Gli zuccheri veloci sono pericolosi se assunti soli perché scatenano la secrezione di insulina responsabile dell’accumulo dei grassi.
Il giorno dopo: muovetevi! In questo modo si eliminano le riserve accumulate di recente. Fare footing o una lunga passeggiata al freddo fa molto bene perché i muscoli, sollecitati a lungo, utilizzano i grassi accumulati come combustibile.
Lo stomaco si dilata con i copiosi pasti delle feste. Bisogna quindi fare ancora più attenzione a non sbocconcellare tra un pasto e l’altro. Per calmare la voglia di mangiucchiare, fate come le modelle: spazzolatevi i denti con un dentifricio alla menta ogni volta che avete un languorino, oppure mangiate caramelle alla menta senza zucchero.
Un esempio di giornata depurativa:
- Al risveglio: un bicchiere grande di succo di pera o di mela.
- Colazione: pappa d’orzo con latte scremato; un frullato di frutta; tre fette integrali con marmellata di prugne.
- Break: un bicchiere di succo di pera o di mela.
- Pranzo: spaghetti conditi con olio crudo; mela cotta
- Spuntino: uno yogurt fresco (non alla frutta).
- Cena: sogliole lessate; carote e finocchi lessati;
- Prima di coricarsi: camomilla o tisana.
La settimana dopo: correte dall’estetista! Avrete modo di controllare il peso, purificare il viso e sottoporvi ad un trattamento corpo che unisca l’azione drenante a quella della ginnastica passiva la quale stimolando la muscolatura vi aiuterà a perdere peso e a ritrovare una forma più armonica.
Ma un nuovo anno è iniziato ed insieme agli interventi di emergenza sarebbe il caso, come fece la nostra amica Bridget Jones nelle sue famose “cose da fare”, di stilare l’elenco dei buoni propositi. Lei comincia così: smettere di fumare, non bere più di 14 superalcolici la settimana, ridurre di 8 cm la circonferenza delle cosce…Fatelo anche voi. E’ questo infatti il periodo ideale per pianificare il programma viso-corpo che vi guiderà in piena forma alla bella stagione. Se l’estetista si è occupata del vostro viso durante l’autunno con una serie di trattamenti mirati e specifici, è sufficiente mantenerlo con appuntamenti mensili in istituto così da avere più tempo da dedicare settimanalmente al corpo. Nei migliori istituti di bellezza ci sono metodi veramente rivoluzionari che uniti ad uno stile di vita equilibrata e associati a regimi alimentari controllati, aiutano a ritrovare la linea ideale, perdere centimetri dove occorre e soprattutto, mantenere facilmente i risultati raggiunti.
Ricordate sempre di lavorare anche a casa utilizzando prodotti di autocura ma anche abbandonando, quando vi è possibile, la pigrizia scegliendo l’attività fisica che preferite ed evitando quella che vi costringe a stressanti e faticosi allenamenti. Solo così riuscirete a liberare la mente dalle preoccupazioni quotidiane ed ascoltare meglio i messaggi del corpo.
Tutto ciò al fine di raggiungere un benessere “integrale” che comprende il corpo e la mente, il “dentro” e il “fuori”. Un risultato che nasce dalla volontà di volersi bene, con precise scelte alimentari, estetiche e di esercizio fisico.

Amadio Nicoletta

Benessere e Salute, 2004-01-10