E…state in Riviera.
S. Benedetto T. – continua il lunedi “Swinging sushi”.

Continua allo chalet Da Luigi per il mese di agosto e settembre il lunedì “Swinging sushi” che questa estate ha avuto tantissimo successo.

Infatti i fratelli Giudici hanno pensato bene di riproporre questo stuzzicante menù nipponico anche per settembre, dando la possibilità veramente a tutti di provarne la bontà.

La serata è dedicata all’intrattenimento di musica Jazz del “Pietro Tassi Jazz Trio”, che ha regalato ottimi momenti di musica americana con cena a base di sushi, preparato sapientemente dalle mani dello chef giapponese Koga Iroaki.

L’idea innovativa è quella di presentare questo tipo di menù anche ai palati più scettici, che potranno per l’occasione apprendere qualcosa in più da un cibo così esclusivo.

Infatti grazie ai titolari del ristorante sushi a Pescara “Kidoairaku”, Di Gesualdo Mimmo e Silvia, che si sono prestati a questo compito “educativo”, tutti potranno capire il modo più corretto di assaporare il sushi, conoscerne le qualità e l’apporto nutrizionale.

Sapevate che ha molti vantaggi per la salute? E’ un cibo naturale ed equilibrato, non è frequente poter godere dei piatti preferiti senza dover pagare un prezzo in termini di salute!

L’esperienza internazionale dello chef Koga Iroaki, è apprezzata in tutto il mondo, Tokyo, Chicago, Miami, Indiana…alcune delle città in cui lo chef ha lavorato.

Salmone, astice, zenzero aromatizzato, ostriche, riso, Wasabi, alghe nori e salsa di soia, diventano insieme all'ospite i protagonisti della serata nell’esclusività dello chalet Da Luigi, in cui la buona cucina si fonde con l’arte culinaria orientale; il lunedì con “Swinging sushi” è un appuntamento sicuramente da non perdere!

Cronaca, 2004-08-25